Ennstal auf dem Weg zur GENUSS REGION

Mehr als 100 Genuss Regionen mit den unterschiedlichsten Produkten gibt es österreichweit, von der Pöllauer Hirschbirne bis zum Bregenzerwälder Käse. Das Ennstal war bis dato ein weißer Fleck auf der Landkarte der Genuss Regionen – was sich nun mit den Leitprodukten „Ennstaler Steirerkas“ und „Ennstal Lamm“ ändern soll. Die strenge Auswahl in den Kreis der Kandidaten wurde bereits geschafft, nun setzen engagierte Partner die nächsten Schritte.

Rund 100 neue Genuss Regionen haben sich österreichweit für die Neuaufnahme beworben, nur 10 davon wurde der „Kandidaten-Status“ zuerkannt – und davon kommen gleich zwei aus dem Ennstal. Die Bewerbungen für den Ennstaler Steirerkas (eingereicht von der LEADER Region) und das Ennstal Lamm (vom Steirischen Schaf- und Ziegenzuchtverband) haben die Jury überzeugt, damit ist ein erster Etappensieg geschafft.

Für die weiteren Schritte zur Anerkennung als Genuss Region startete man am 10. Jänner mit einer Informationsveranstaltung in Irdning, an der interessierte und engagierte Partner aus Landwirtschaft, Produktion, Tourismus, Gastronomie, Handel, Interessensvertretungen und Regionalentwicklung teilnahmen.

Im Bezirk Liezen existieren bis dato die Genuss Regionen „Ausseerland Seesaibling“ und „Gesäuse Wild“, diese sollen im heurigen Jahr durch das Ennstal Lamm und den Ennstaler Steirerkas Verstärkung bekommen. Gegründet wurden die Genuss Regionen Österreich 2005. Die Genuss Regionen sollen die Bedeutung regionaler Spezialitäten hervorheben sowie die Leistungen der Bauern und Bäuerinnen, der verarbeitenden Betriebe und der Gastronomie für die Konsumenten und Gäste sichtbar machen. Gleichzeitig soll das Bewusstsein gestärkt werden, dass Kulturlandschaft und die darin produzierten qualitativ hochwertigen Lebensmittel eine Einheit bilden und den Regionen ihren individuellen Charakter geben.

Mehr Infos zu den GENUSS REGIONEN Österreichs auf www.genuss-region.at.